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You will find on this page exemples de réalisations que j’ai choisi de présenter par type de couteau. Vous pouvez cliquer sur les images pour voir plus de détails. Les modèles en stock sont indiqués par la mention « disponible ».

If you wish to order a couteau personnalisé, note that everything est personnalisable : forme, dimensions, type d’émouture, type de manche, matériaux, gravure… Vous pouvez consulter la page « knife types » pour vous guider dans votre choix. Nous pourrons alors en discuter pour concevoir ensemble votre couteau idéal.

Chef's knives

Petty knives

Paring & table knives

Nakiri

Slicer

Other types